泰安(an)長壽(shou)橋公司(si)為大家介紹(shao)幾種常用茶葉的沖泡方法(fa)。

碧螺春(chun)芽葉(xie)小而(er)細嫩，如沖(chong)泡(pao)時間(jian)恰到好處，才能(neng)清湯綠葉(xie)、口感香醇(chun)。如泡(pao)的時間(jian)過長(chang)，不(bu)僅湯色會(hui)變黃，而(er)且新鮮(xian)度也大打折扣。沖(chong)泡(pao)時，先倒開水再(zai)放茶葉(xie)，泡(pao)兩三分(fen)鐘即(ji)可。

沖泡(pao)龍井(jing)茶(cha)(cha)、黃山毛峰(feng)前，先給杯子里倒點(dian)開水(shui)，把茶(cha)(cha)葉(xie)浸泡(pao)一(yi)(yi)下，聞到淡(dan)淡(dan)的清香后，再(zai)加水(shui)，蓋(gai)(gai)上(shang)蓋(gai)(gai)子泡(pao)4分鐘。泡(pao)夠(gou)這(zhe)個時(shi)間，茶(cha)(cha)葉(xie)口感(gan)更好，其中的有益成分也能有效析出。喝(he)的時(shi)候，不要等杯里的水(shui)全喝(he)完再(zai)加水(shui)，喝(he)一(yi)(yi)半時(shi)就加滿水(shui)，這(zhe)樣可以保持濃郁的口感(gan)。

"普洱(er)(er)茶(cha)(cha)屬(shu)于黑茶(cha)(cha)，一般(ban)泡5分(fen)鐘，香味就出(chu)來了(le)，與茶(cha)(cha)餅相比(bi)，散茶(cha)(cha)更容易出(chu)味。“越(yue)(yue)陳越(yue)(yue)香”被公(gong)認(ren)為是普洱(er)(er)茶(cha)(cha)區別其他茶(cha)(cha)類的最(zui)大特點。也正(zheng)因(yin)如此，沖泡普洱(er)(er)茶(cha)(cha)最(zui)重要的步(bu)驟是洗茶(cha)(cha)，即先把茶(cha)(cha)葉放入(ru)(ru)杯中，倒入(ru)(ru)開(kai)水(shui)(shui)(shui)，過一會(hui)把水(shui)(shui)(shui)倒掉，再倒入(ru)(ru)開(kai)水(shui)(shui)(shui)，蓋上杯蓋。這樣(yang)，第(di)二(er)道茶(cha)(cha)不僅濾去了(le)茶(cha)(cha)葉上的雜(za)質(zhi)，而且更香醇。

另外，其他因素也會(hui)(hui)影響茶(cha)的(de)效果，比如給(gei)紅(hong)茶(cha)里加(jia)點檸檬汁，抗氧化劑含量(liang)可增加(jia)80%。另外，奶茶(cha)是用紅(hong)茶(cha)作原料，但紅(hong)茶(cha)配牛奶，可能會(hui)(hui)阻(zu)礙(ai)某些(xie)營養成分(fen)的(de)吸收。